為抓好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障食品安全，讓人民群眾歡度一個(gè)平安祥和的節(jié)日。1月29日，黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織檢查組對(duì)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

在市場(chǎng)內(nèi)，檢查組以冷鏈?zhǔn)称?、肉制品、大米、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，扎實(shí)開(kāi)展食品安全隱患排查治理，進(jìn)一步規(guī)范食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)守冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩珒蓷l底線。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全，索票索證、臺(tái)賬建立是否規(guī)范，銷(xiāo)售商品是否明碼標(biāo)價(jià)，是否銷(xiāo)售過(guò)期食品，冷鏈?zhǔn)称肥欠衤鋵?shí)疫情防控要求，保健食品是否按照要求進(jìn)行專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜銷(xiāo)售；餐飲食品及原輔料、食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)帳登記、貯存使用及食品留樣等制度是否落實(shí)，是否使用過(guò)期原輔料、食品添加劑，餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，從業(yè)人員是否辦理健康證明等。

下一步，國(guó)資公司將全力配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法檢查，針對(duì)春節(jié)期間食品市場(chǎng)特性，深入細(xì)致排查食品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)交易行為，守牢食品安全底線，讓群眾放心消費(fèi)、安全飲食、安心過(guò)春節(jié)。